未來10年，有機農業有巨大的發展潛力

經濟之聲《天下財經》報道，中國農業大學有機農業技術研究中心主任杜相革表示，10年后，中國的有機農業規模將達到1億畝，引領中國的發展格局。

2022年，中央一號文件明確提出支持綠色有機農業的發展。大力發展有機農業、生態農業、特種經濟林、林下經濟、森林旅游小鎮等產業。一號文件中，五次重點強調“有機農業”，這意味著有機農業不僅是消費趨勢，也是國家重點支持發展的目標。

中國農業的春天來了，未來10年有機農業將成為主力軍!

有機農業前景美好，但發展道路還很長

發展有機農業不僅可以為社會提供純天然、無污染、安全的食品，而且有利于保護農村生態環境，增加農民收入。經過多年的發展，我國有機農業規模穩步擴大，但也有許多問題需要解決。

一、認證不規范。不同機構的實施標準的差異使有機食品面臨誠信的挑戰。

二、技術研究滯后。有機農業需要一套不同于傳統農業的技術措施作為保障。從傳統農業向有機農業的轉變面臨著病蟲害防治、土壤肥化、品種選擇、產品質量和生產效率等諸多問題。目前市場上高質量的商品有機肥品價格高，生產者負擔過重。

三、政府的支持不夠。目前，國家對有機糧食作物沒有特殊的支持措施。由于有機食品生產需求較高，相對產量較低，投入較高。好的糧食不能以好的價格出售，導致農民生產積極性低下。

如何從根本上解決我國農業食品安全問題?

國家質檢總局原工程師劉兆彬表示，解決中國食品安全問題最根本的出路在于抓好源頭――農業。農業的根本出路在于有機化。要想有效解決食品安全問題就要大力發展有機農業。

在當代，人類已經進入了化學化農業階段?；瘜W農業和化肥農業已成為我國及其他許多國家農業生產的主要方式。2015年，我國生產的化肥大約是7432萬噸，農藥是374萬噸，還有一些抗生素和抗菌素。他認為，雖然化學農業有好處，但是也有三大弊端：

一是破壞土地，地面部隊污染地下水;

二是破壞生態，影響整個生態鏈和生物鏈;

三是污染食品，食品安全得不到保障。

談到如何發展有機農業和生態農業，劉兆彬認為食品安全最突出的問題是各種添加劑的濫用。國家對添加劑的生產、使用、使用和部分執法不到位。為了實現食品安全，我們必須嚴格控制添加劑的使用。

劉兆彬提出食品安全發展的基本保障在于社會共同治理和合法化。首先，我們必須依靠企業的自我檢查和自我糾正來承擔應有的社會責任。對產品、對員工，對股東，對利益相關方負責，對生態、對環保、對社區負責。此外，應做好一、二、三產業的融合，用好現代加工業的技術。另外，由于農業受自然災害影響，成本較高，風險較大，農業保險應該普及。

社會共治最重要的是發揮社會各利益相關者的監督作用。從消費者監督、輿論監督、政府監督、協會監督、其他第三方監督等方面進行監督和控制。

《自然》雜志研究：有機農業是未來主力軍

國際領先的科學期刊《自然》Nature分刊《自然·植物》，曾刊發了華盛頓州立大學學者JohnP.Reganold的研究，回顧和分析了40年來有機農業與常規農業的綜合效益。

本研究對世界生態農業發展的瓶頸和趨勢進行了深入探討，對中國農業如何實現真正的可持續發展具有重要的借鑒意義。

到2050年如何喂飽全世界?這是一個迫切需要解決的人道主義問題。四十年前美國農業部部長就曾經怒斥：“誰提議發展有機農業，就叫他先決定一下要餓死美國公民中哪5000萬人”。

《自然》雜志最新的研究表明：有機農業在經濟效益、環境影響、社會效益等方面都超過傳統農業，更在提供營養、適應氣候變化、增進土壤健康、保護生物多樣性、增加就業和創造新的經濟模式等方面有著積極表現。研究人員預測，在面對21世紀人口激增、氣候變化和環境惡化等全球議題下，新有機農業是可持續農業發展的主力軍。

的確，隨著消費升級，人們對食品安全的要求越來越高，有機農業及有機農產品將會越來越受到高端市場的追捧，有機農業發展市場將會越來越好。

來源：農業行業觀察