了解生錢錢魚肽特肥看這一篇就夠了

生錢錢魚肽特肥一種針對海洋生物資源綜合利用的新型功能性肥料。

我國是世界上主要的水產品生產國之一，我國水產品產量自1989起已連續30年居世界第一，2019年保持6450萬噸左右。而水產品加工卻嚴重滯后，以粗加工為主，而精加工、深加工產品甚少，造成大量蛋白和礦物成分的浪費，同時對環境造成負面影響。水產品加工是提高水產品綜合效益和附加值的重要途徑，其中海魚既可以增加營養源又能提高利用率。因此，海魚的深度高值化利用愈來愈受到重視。

什么是林氏魚肽特肥

林氏魚肽特肥是以新鮮深海魚類全魚提取的魚肽為主要原料，采用先進的低溫酶解技術，結合特色的傳統魚肥制作工藝精制而成。魚肽富含豐富的免疫蛋白、小分子多肽、寡肽、游離氨基酸、天然中微量元素、不飽和脂肪酸、鈣質、活性有機質及眾多未知生長因子等。可用于葉片噴施、沖施、滴灌等多種施肥方式。

魚肽可增加膜脂中不飽和脂肪酸和脯氨酸含量，起到穩定膜結構、提高光合作用等，從而提升農作物的抗寒能力；且魚肽為作物提供養分，增強作物長勢，提升抗寒能力。

一、林氏魚肽特肥的特點

深海魚肽特肥因其本身獨特蘊含的營養元素，在農業生產中起到“健康增產核動力”的稱號

1、改善土壤，保持地力常新。

魚肽肥施入土壤后，土壤中的有益微生物以魚肽等有機物質為載體迅速繁殖，活性可提高十倍以上，使土壤結構得到優化，保肥保水能力顯著提高。如連續使用一到數年，可產生大量蚯蚓，使土壤變得疏松肥沃，改善了土壤生態，調節土壤酸堿度。

2、提高作物產量，改善作物品質。

魚肽肥能調節、平衡植物生長發育，沖施魚肽肥后，可以刺激幼苗根系生長，使葉色濃綠，莖桿粗壯，促進作物的光合作用，促進作物提早開花和坐果，有效改善產品品質。

3、增強作物的抗逆能力。

魚肽肥噴灑到植物體后，可保護植物體不凍傷。同時葉面噴施又能組織水分散失，增強抗旱性，也對澇害抵抗能力加強，也使病菌和害蟲不易侵入，抗逆性效果明顯。

4、減少化肥和農藥的使用量。

施用魚肽肥可活化土壤，提高土壤保肥保水能力，防止氮磷鉀等元素流失，大幅提高植物對化肥的利用率(可提高10%～30%以上)，所以可適量減少化肥的用量，并不會影響作物的產量，還有利于作物品質的提高。

深海魚肽特肥本身有一定抗病蟲害能力，因此可減少農藥用量和使用次數、使用濃度，還具有降解殘留農藥的作用，適宜于無公害食品、綠色食品、有機食品的種植生產，有效改善品質。

二、魚蛋白的研究進展

美國、日本、加拿大等國在低值魚的降解、分離、加工成魚蛋白液肥等方面研究較早。日本曾利用魚類研究出一種專用肥料，這種產品能控制土壤中不必要的微生物和昆蟲的生長。美國利用魚蛋白降解液制取有機液肥。

早在2010年前后已有國外企業魚蛋白肥料進駐中國市場，目前主要以美國與韓國現代特產為主，產品較多。韓國現代特產在2006年就已經進入中國市場，但前期主要是市場調研和考察。直至2013年獲得了農業部肥料登記證書，才開始正式銷售。

實際上，國內研究將魚蛋白應用于肥料領域的時間比國外肥料進軍中國市場還要早。在我國，最初把變質的和食用價值小的魚類堆置發酵或者漚制成漿液，直接施與農作物，利用率低也會導致病蟲害加重。本世紀初國內企業開始研發魚蛋白，但前期推廣一直不溫不火。

而作為國內生產魚肽特肥的企業，林氏生物22年一直專注研究魚肽產品。從進行魚肽特肥的技術研發，到經歷無數個成功試驗效果才開始投放市場。并且在得到了眾多客戶的一致好評，才開始在全國范圍內布局市場推廣。

三、魚肽肥的價格區別

1、原料差別

生產魚肽的原料有兩類，一類是利用整魚為主要原料，林氏魚肽特肥采用新鮮深海魚全魚原材料的產品成本相對要高一些。

另一類是采用飼料生產的壓榨汁水為原料，雜魚雜蝦經過高溫蒸煮，然后機械壓榨，壓榨后的干物質用于生產飼料，壓榨出來的汁水做出來的產品，這一類產品成本比較低，穩定性不是很好，會出現分層或二次發酵脹桶現象。

2、生產工藝差別

生產工藝主流為2種，當然也有人認為是3種

一種是林氏魚肽特肥生產工藝：生物酶解（低溫定向剪切酶解），利用特定生物酶在適宜的溫度環境下，進行特定時間的分解，將大分子量蛋白質分解成小分子量的易被作物吸收利用的營養成分。

生物酶解生產的魚肽多肽、寡肽、游離氨基酸等營養成分無損失、種類保留齊全，但是成本較高。

另一種是化學水解（又叫酸堿水解），酸解魚蛋白中色氨酸幾乎全部被破壞，且絲氨酸、蘇氨酸、酪氨酸大部分被破壞，并且酸解溶液呈黑色，氯離子含量較高，長期使用亦會加重土壤的酸化。

堿解魚蛋白中氨基酸會發生外消旋反應，不易被植物吸收，并且絲氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、胱氨酸、精氨酸等大部分被破壞，而這些氨基酸對植物有特定的生長調節作用；且生命活性物質如核苷酸、小肽等基本被破壞。

所以化學水解雖然價格低廉，制作方便，但是缺陷也很明顯，同樣制備的魚肽，化學水解比酶解的價格和效果相差巨大！

還有一種生產工藝是微生物菌解，利用微生物在適宜的溫度、PH、固液比、含氧量等工藝條件下進行分解，過程復雜，影響因素太多，周期太長，無法實現精準控制，一般不會用作肥料。

3、成品指標

從產品指標數據來判斷魚肽品質主要看兩方面，一是分子量分布，另一指標是18種單質氨基酸的總含量及其指標的均衡性。

分子量分布也就是蛋白質分解產物的分子量大小（單位：道爾頓Da），分子量越小越易被作物吸收利用。如果酶解程度不夠，大分子的粗蛋白含量較多的話，施入到土壤中會被雜菌污染二次發酵，釋放硫化氫、氨氣等有害氣體，苗期作物容易出現燒苗，溫室棚內使用會出現惡臭氣味。

氨基酸總含量及均衡性是重要的指標，真正酶解工藝生產的魚肽，含有18種游離氨基酸，且每種氨基酸指標相對比較均衡。

四、林氏魚肽特肥如何使用

蔬菜類：

甘藍上應用試驗表明：甘藍莖葉生長迅速，包心嚴實，單株重增加，品質提高，可減輕病蟲害的發生如軟腐病、霜霉病、蚜蟲等。生產上建議使用濃度為300~400倍液。

大棚黃瓜應用：在定植和開花前后各噴施一次魚肽葉面肥，能夠顯著降低霧霾、寒潮引起的生長不良、減產，同時提升果實品質。

在番茄、辣椒等作物應用：在病毒病發生初期，用魚肽葉面肥配合殺病毒農藥使用，能夠緩解病毒病引起的葉片皺縮、條斑、花葉等癥狀。

露天蔬菜如果出現藥害、肥害，引起僵苗現象，可以及時沖施、噴施魚肽肥，緩解生長不良現象，使植株盡快恢復生長。

水果類：

大棚油桃上應用：在早春萌芽，氣溫極不穩定，為了保證產量，在開花前 7 天噴施魚肽葉面肥1000 倍稀釋液能減少畸形花數量，同時降低溫度劇烈變化引起的落花現象；在果實膨大期噴施魚肽葉面肥600-800倍稀釋液能提高果實均勻度，促進膨大，增加產量。

在葡萄上應用：在萌芽后噴施魚肽葉面肥1000 倍稀釋液，能加快生長，提高抗逆性。在膨果期噴施魚肽葉面肥膨果期600-800倍稀釋液，能顯著提高產量，增加含糖量。同時試驗結果表明土壤明顯疏松，蚯蚓數量增加。

在西瓜上應用：在西瓜初花期、結果初期各噴施魚肽葉面肥一次，能顯著提高產量，增加含糖量。

在果樹上應用：魚肽特肥肥能夠提高果樹的防凍抗寒能力，保證果樹的產量和質量。

在茶樹上應用試驗表明：可使茶樹葉片增厚，增加持嫩性，葉色表現濃綠，高產優質。葉面噴施應掌握在茶葉剛萌芽進行，使用濃度掌握在800-1000倍為好。

花卉：

在花卉上應用：花卉采摘前 10 天噴施一遍魚肽葉面肥，能夠延長花期，有助于花卉保鮮、耐運輸。

作物類：

在水稻上應用：在三葉一心、分蘗期、灌漿初期、中期各噴施一次魚肽葉面肥，水稻植株健壯、葉色濃綠，成熟時水稻的稻穗長、空秕率低、稻谷的千粒重增加。另外，水稻生長晚熟期葉片轉色快，可提早成熟。

在冬小麥上應用：經試驗結果表明，冬小麥生長后期葉面噴施1000倍液和300倍液的魚肽肥海魚漁漿可使小麥籽粒、穗粒數、千粒重增加。

五、怎么辨別魚肽肥

1、聞氣味

魚腥味是騙不了人的，再領先的工藝也不能讓它變成黃豆醬味或者豬頭肉味，魚腥香味十足，發酵酶解香味，不應有臭味和其他刺激氣味，以及其他添加劑的氣味。

2、看濃稠度

濃稠度反映魚肽固含量的高低，濃稠度越高，固含量越高，水分越少，酶解程度越高，分子量越小的魚蛋白感官上濃稠度越稀；酶解程度不夠的魚肽，分子量大，感官上濃稠度反而會更濃稠，所以感官上的濃稠度只能作為一個參考因素，并非判斷魚肽肥好壞的絕對因素。

3、看外觀

酶解工藝生產的魚肽在未濃縮之前的呈不同程度的黃色（根據固含量不同），濃縮之后呈黃棕色或深棕色。

4、見效期

魚肽是一種營養劑，和調節劑相比速度肯定不行，效果較慢，如果噴施一到兩天就見效的多是激素兌水。

5、價格

魚肽肥由于原料來源好生產工藝高，如果價格過低可能是假的。

目前遇到的問題

1. 認識不足。目前是魚肽肥普及推廣的階段，需要政府增加職能、各個企業聯合一起推動市場對魚肽的認知度和接受度，做好對魚肽功能效用有益宣傳，引導用戶正確使用，進而真正體現魚肽的價值。

2. 產品魚龍混雜。魚蛋白市場發展比較滯后，由于缺乏市場規范和行業標準，一時間，魚蛋白市場狼煙四起。主要體現在生產廠家亂、原料亂、標簽內容亂。

總結

隨著居民生活水平的不斷提高，人們不再滿足吃得飽，而是追求吃得營養、吃得健康。有機、綠色、地理標志等高端農產品生產需要高質量的農藥。在“綠色農業”發展下，在“減肥”大環境下，決定了“有機、環保、長效”的魚肽肥的發展前景和巨大潛力！

參考文獻

[1] 魏修利，魚蛋白有機液肥的研發及其應用機理與效果的研究. 浙江大學

[1] 鄭偉，利用低值魚制備魚蛋白液肥及其生物學效應的研究. 浙江大學